一谈到甲状腺类疾病，我想大家首先想到的应该是甲状腺结节。那么，甲状腺结节的成因是什么呢？其实甲状腺结节主要由于甲状腺激素代谢紊乱造成的。而且，当人体内的甲状腺激素持续紊乱时，甲状腺结节就会持续生长，同时还会出现其他的症状。
医院的统计数据发现，在近年来，越来越多的人患上甲状腺结节。而根据调查报告显示，近八成的甲状腺结节患者主要是因为饮食习惯不良造成的。经深入研究后发现，原来是它们经常食用高碘食物。
而关于饮食的问题，社会上现在存在许多争议，其中最大的一个争议就是关于甲状腺结节患者是否能食用白萝卜。对于这个问题，我想85岁的刘院士应该最具发言权。刘院士从事甲状腺结节方面的研究工作已经50年了，也做过成千上万台甲状腺结节切割手术，具有很丰富的临床经验。在刘院士看来，甲状腺结节患者是可以食用白萝卜的。
那么，为什么刘院士认为甲状腺结节患者可以食用白萝卜呢？
目前大多数的专家认为，卷心菜，白菜，白萝卜等十字花科类食物对甲状腺结节患者很不友好。因为它们含有促进结节增长的物质，会加重病情。所以，才会有很多人认为甲状腺结节患者不能食用白萝卜。但是，刘院士根据他50年的临床经验和看经验来看，这属实有些夸大了。他说：白萝卜等十字花科类食物中能够使甲状腺结节增大的物质的含量是非常少，适当食用一些并不会对身体造成伤害，相反，适当食用一些还能够有助于身体的恢复。
说到能够帮助身体恢复，甲状腺结节患者若想散结，建议从饮食上入手，补充些散结营养―金甘双。它是一种能够帮助身体清热解毒，消肿散结的膳食营养。金甘双中主要含有蒲公英，白芷，芦根，金银花，麦芽等几大营养食材，白芷和芦根具有散结消肿，止痛排脓的作用。蒲公英和金银花具有清热解毒，化痰散结的作用。而且它含有的麦芽中含有丰富的硒元素，而硒元素能够激活甲状腺细胞活性，提高身体的免疫力。消散结节。
而且它还能通过增强甲状腺细胞的活性来稳定甲状腺激素分泌，从而达到防治甲状腺激素分泌过多的目的。同时，金甘双还能在人体内发挥出清热解毒的作用。非常适合患者补充。
院士：少碰两物，或能帮助散结
1、海带
海带是我们日常生活中常见的一种在海里生存的植物。我们一般会用海带来做海带绿豆粥，凉拌海带等菜肴。而且根据《医学圣典》中记载，海带具有降血压血脂和蕴养头发的作用。总的来说，海带对人体还是很有用处的。
但是海带毕竟是在海里生存的，它的含碘量是非常高的。若是甲状腺结节患者食用过多的话，很容易刺激甲状腺，致使甲状腺激素分泌过多，就会使甲状腺结节增大，更严重点，还会引发其他甲状腺疾病。
2、紫菜
紫菜也是一种在海洋里生存的植物，它的营养含量非常高，适当摄入能够提高人体的免疫力，很多家庭都喜欢拿紫菜来煲汤，但是，紫菜的含碘量也是非常高的，甲状腺患者不宜食用。若食用过多，是会是结节增大，对甲状腺造成损伤的。