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TUhjnbcbe - 2021/5/15 9:05:00
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13.为什么我国要调整盐碘浓度?

由于膳食结构和饮食习惯不同,世界各国规定的碘盐中碘含量各不相同。美国和加拿大规定盐碘含量为77毫克/千克,美洲大多数国家为50-毫克/千克,西欧一些国家使用的盐碘含量为10-20毫克/千克,英国是25毫克/千克。

随着我国居民膳食种类和结构变化,碘摄入来源和比例也在改变。为适应居民碘摄入来源和食盐摄入量的变化,根据7次(年、年、年、年、年、年、年)全国碘缺乏病监测的碘营养水平监测结果,我国于年、年、年先后3次调整盐碘含量,从年统一的20毫克/千克以上标准(未设上限)逐步调整到年20毫克/千克、25毫克/千克和30毫克/千克3种标准,并授权各省份根据本地区人群实际碘营养水平,自行选用。目前,北京等15个省份选择25毫克/千克;天津等12个省份选择30毫克/千克;黑龙江等4个省份选择25毫克/千克供普通人群食用、30毫克/千克供孕妇等特定人群食用。

年监测结果显示:全国人群碘营养状况总体处于适宜水平(儿童尿碘中位数.9微克/升、孕妇尿碘中位数.6微克/升),没有省份出现人群碘摄入过量(儿童尿碘中位数大于微克/升)。

14.我国高水碘地区分布在哪里?

高碘地区分为水源性和食源性两种,日本是世界上最早发现食源性高碘性甲状腺肿的国家,主要是食用海藻类产品过多所致。我国的高碘地区主要是饮用水中碘含量偏高造成的水源性高碘地区。我国是首先发现水源性高碘甲状腺肿的国家,上世纪70年代末,在河北省渤海湾初次发现。8-年,先后在河北、山东、山西、河南等9个省份发现了水源性高碘地区,生活在高水碘地区和高水碘病区的受威胁人口约为3万人。

15.高水碘防治措施主要有哪些?

在高水碘地区,居民饮用碘含量过高的水,导致碘摄入量超过身体需要,严重时会引起高碘性甲状腺肿、甲状腺功能减退和自身免疫性甲状腺疾病的发病率增加。高水碘地区防治措施主要包括:盐业部门供应无碘盐;水利部门实施改水降碘;卫生、教育、宣传等部门共同做好健康教育,让群众知情选购食盐;卫生部门建立健全监测体系,及时了解高水碘地区的无碘盐供应及水碘、病情变化情况。年“十二五”终期评估结果表明,全国9个省个高水碘县中,90.8%的县供应了无碘盐。

16.人群碘缺乏危害消除后还需要继续吃碘盐吗?

碘缺乏的根本原因是人类生活的外环境缺碘,生长在这种环境中的动植物含碘量也不足,因此生活在这类地区的人群碘摄入量不足。土壤和水源中的碘是靠海水中的碘蒸发到云层、再经降雨向陆地补充,通过降雨补充碘的过程相当缓慢。新土壤中的碘靠雨水补充到熟土壤富碘的水平,大约需要1-2万年,故人类生活的外环境的缺碘状态是长期的、难以改变的。

碘是人体必需的微量元素,在停止碘摄入的情况下,体内储备的碘仅够维持2-3个月。我国是受碘缺乏严重威胁的国家,如果我们不能长期地、持续地坚持补碘,碘缺乏病就会卷土重来,所以我们必须坚持长期食用碘盐。国外经验也证明必须坚持长期补碘:印度坎格拉区实施食盐加碘措施后甲状腺肿的患病率明显下降,年暂停食盐加碘*策,在随后的几年里,碘缺乏病又重现,年再次实施食盐加碘,禁止销售无碘盐。

来源:新乡市卫健委图片来自网络

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